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154 | 155De la mano de su saga Pasi%u00f3n, Bodega Sierra Norte se ha situado como una de las firmas de referencia del sector vin%u00edcola valenciano. Con Manuel Olmo al frente, la bodega elabora vinos y cavas de calidad, marcados por un car%u00e1cter ecol%u00f3gico que se extiende a todo el proyecto.SIERRA NORTECalder%u00f3n
