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La Hoya de Bu%u00f1ol-Chiva se ubica dentro de la DO Valencia con la demarcaci%u00f3n territorial de Moscatel de Val%u00e8ncia. Situada en la parte central de la provincia, su producci%u00f3n corresponde, entre otras, a la zona limitada por los municipios de Chiva o Cheste. Con un clima c%u00e1lido y soleado, influenciado por la brisa del mar Mediterr%u00e1neo, permite obtener de la variedad moscatel Romano o de Alejandr%u00eda el vino m%u00e1s representativo de la historia de la DO Valencia: la mistela de moscatel o vino de licor moscatel.Zona vitivin%u00edcolade Moscatel26 | 27
