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El lugar m%u00e1s estrat%u00e9gico para iniciar la visita a la ciudad de Valencia es aqu%u00e9l donde la misma ciudad naci%u00f3, la actual Plaza de la Virgen. A un de la Virgen de los Desamparados, detr%u00e1s, el Palacio Arzobispal. Al otro, conocido ahora como Palau de la Generalitat Valenciana, y en la tra,sera Plaza de Manises, los palacios de la Batlia y dels Scala, sede de la Diputaci%u00f3n Provincial.La calle de Caballeros nos mostrar%u00e1 una sucesi%u00f3n de gloriosos pala,cetes medievales, cuidadosamente rehabilitados, donde viv%u00eda lo m%u00e1s granado de la nobleza. En el Carmen hay que visitar la iglesia que da nombre al barrio, as%u00ed como perderse por sus tortuosos callejones. En cualquier esquina nos -mentos se vive un gran impulso por recuperar y devolver al barrio su car%u00e1cter vivo y din%u00e1mico.Entre los m%u00faltiples lugares que ofrece el Carmen recomendamos so,bremanera el jard%u00edn donde se yergue el %u00fanico torre%u00f3n que queda al descubierto de la muralla %u00e1rabe de Valencia, una construcci%u00f3n de m%u00e1s de mil a%u00f1os, %u00fanica en el mundo. Antes de salir del barrio hay que visitar el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) y el Centro Cultural de que alberga en su interior el Museu de Prehist%u00f2ria de Valencia.Ante la Catedral, cada jueves a las doce en punto del mediod%u00eda, se re%u00fane El Tribunal de las Aguas de Valencia. Los s%u00edndicos de las acequias que riegan la huerta dirimen los conflictos sobre el rie,go que puedan darse entre particulares, de una manera directa y oral, siempre en lengua valenciana.Desde aqu%u00ed, nos podemos dirigir por las calles estrechas y sinuo,sas hacia el Mercado Central, una maravilla modernista que se inaugur%u00f3 en 1928. Es el mercado m%u00e1s grande de Europa y en el edificio, su arquitecto verti%u00f3 el esp%u00edritu de Valencia.Frente al mercado se levanta, desde hace m%u00e1s de quinientos a%u00f1os, EL CENTRO HIST%u00d3RICO_EL MERCADO_