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con el dulzor de la miel: el turroncillo o burrueco, el alaj%u00fa, el boca%u00edllo o el arrope.Esta tierra es salada y dulce, es de sal y de miel, de salinas y colmenas. Te recomendamos comprar embutido fresco (lo m%u00e1s caracter%u00edstico es la g%u00fce%u00f1a, el perro y las legendarias morcillas de cebolla) o de orza, que viene ya envasado. En el horno, compra bollo o tortas de magras y sardinas. Tambi%u00e9n dulces, especialmente en Navidad, y, por supuesto, miel y aceite.ASTROTURISMO_Una de las cualidades de Tierra Bobal es la escasa contaminaci%u00f3n lum%u00ednica fuera de los n%u00facleos urbanos, lo cual permite disfrutar de incre%u00edbles cielos nocturnos. El espect%u00e1culo est%u00e1 garantizado todo el a%u00f1o. En enero, las Cuadr%u00e1ntidas; en abril las L%u00edridas, en mayo las Eta-Acu%u00e1ridas, en julio las DeltaAcu%u00e1ridas, en agosto las Perseidas, en octubre las Drac%u00f3nidas, en noviembre las Lota-Aut%u00edguidas y Le%u00f3nidas, y las Gem%u00ednidas en diciembre. Unos cielos de calidad que debemos admirar y proteger y que han convertido a Tierra Bobal en destino tur%u00edstico Starlight. M%u00e1s informaci%u00f3n en: www.tierrabobal.es Torre tel%u00e9grafo de la Jedrea (San Antonio de Requena) Autor: J. Ram%u00f3n Torres